O carbono

Você já deve ter ouvido falar no carbono, certo?

Pode ser que você não tenha ouvido falar do carbono sozinho ou somente carbono.

Mas tenho certeza de que você já ouviu falar do gás carbônico, afinal estudamos a respiração no 3º ano e a fotossíntese agora no 4º ano.

Se você não prestou atenção nisso, ou não se lembra, você pode assistir novamente aos vídeos.

Vamos conhecer agora o carbono.

Vamos lá?

O carbono é um átomo formado por um núcleo com 6 cargas positivas e 6 cargas neutras, em torno do qual orbitam 6 cargas negativas.

Ele se parece muito com nosso sistema solar, onde o núcleo seria o Sol e as cargas negativas seriam os planetas que orbitam em torno dele.

Veja sua representação na Figura 1.

Observe na figura que as cargas negativas estão representadas pelas esferas verdes, enquanto as cargas positivas estão representadas pelas esferas azuis.

As esferas na cor laranja representam as partículas que não possuem cargas, chamadas de nêutrons. Elas agem como uma cola para as cargas positivas, mantendo-as todas juntas no núcleo.

Tudo bem, agora já conhecemos o átomo de carbono, mas onde ele é encontrado na natureza que não apenas no gás carbônico?

Esse é nosso próximo assunto...

Muito dificilmente o átomo de carbono será encontrado sozinho na natureza.

Na maioria das vezes ele estará associado ao oxigênio, formando o gás carbônico.

Mas o carbono não é encontrado no nosso planeta apenas na forma de gás, ele está presente em praticamente tudo o que existe na Terra, em maior ou menor quantidade.

Ele é encontrado na atmosfera, na terra, no mar e nos seres vivos.

Nos vegetais é encontrado em maior quantidade nas folhas, mas está presente também nas frutas e nos legumes.

Nos animais o carbono está presente em todas as estruturas do corpo, pois participa da estrutura das células. O que ocorre é que pode estar presente em maior ou menor quantidade em um ou outro órgão.

O carbono é o segundo elemento mais abundante no corpo humano, participando com 18% do total de átomos do corpo, atrás apenas do oxigênio (65%).

Não é à toa que se fala que o carbono é essencial à vida na Terra.

Para você ter uma ideia de sua importância saiba que existe uma área da Química dedicada exclusivamente ao estudo do carbono e de tudo aquilo que contêm carbono, a Química Orgânica.

Aliás, o adjetivo orgânica não te lembra algo?

Você já ouviu falar em comida orgânica?

Esse termo é comumente usado para designar a comida preparada a partir de alimentos livres de agrotóxicos, distinguindo-a da comida preparada a partir de alimentos produzidos com o uso de agrotóxicos.

Mas é importante ressaltar que isso está errado do ponto de vista científico!

Orgânico indica a presença ou não do átomo de carbono na composição de uma substância.

Como falamos no início deste artigo todos os alimentos possuem carbono como um de seus constituintes – sejam bombardeados com agrotóxicos ou não.

Imagino que o termo comida orgânica continuará sendo usado independentemente disso, mas é importante você saber o que ele significa e que ele decorre de uma apropriação indevida de um termo científico.

Bem, voltando ao átomo de carbono, deu para perceber que ele é realmente importante.

Falta agora saber como é o seu ciclo na natureza, visto que ele está presente em quase tudo que existe

É o que veremos no próximo artigo.

Até lá!

Como funciona o ciclo do carbono na natureza. Acesso em: 21/05/2019.

A importância do carbono para a manutenção da vida na Terra. Acesso em: 21/05/2019.

Do que somos feitos?. Acesso em: 21/05/2019.

Abundância dos elementos. Acesso em: 21/05/2019.

Figura 1: Representação do átomo de carbono

Figura 2: Grafite

Figura 3 superior: Dióxido de carbono

Figura 3 inferior: Monóxido de carbono