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Curso: Energia biológica > Unidade 4
Lição 1: Como o alimento guarda energia?A energia dos alimentos
Falamos que os alimentos nos dão energia para crescer e ficar forte. Mas como a energia fica nos alimentos? É o que responderemos nessa unidade.
Sabemos que diferentes tipos de alimentos fornecem diferentes elementos e quantidade de energia.
E mais, vimos que diferentes tipos de alimentos possuem estruturas químicas diferentes.
Mas independente disso a pergunta que fica é: como a energia é guardada ou armazenada no alimento?
A principal fonte de energia dos alimentos é a energia química, ou seja, aquela relacionada com as ligações químicas presentes nos constituintes moleculares dos alimentos.
Vamos ver isso nessa lição.
Vamos começar?
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